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Cos'e' l'AMT?
E'
un'indagine di laboratorio utilizzata dall?Environmental Protection
Agency, il Dipartimento Scientifico dell'Ambiente americano, che
rileva con precisione i livelli dei minerali essenziali alla salute,
alcuni elementi traccia ed i principali metalli tossici depositati
nell'organismo. Un campione di capelli, prelevato in piccole
quantita' da zone differenti della regione occipitale della testa
dei paziente e' inviato in un laboratorio autorizzato per essere
esaminato con uno spettrometro ad assorbimento atomico (emissione
plasma). I risultati permettono di ottenere un quadro completo della
biochimica individuale.
Perche' analizzare i
minerali ed i metalli tossici?
I
minerali ed i metalli tossici (Cadmio, Alluminio, Mercurio, Piombo,
Argento, ecc.) sono componenti essenziali dei sistemi enzimatici
biologici che regolano le funzioni corporee. Gli eventuali
squilibri, rilevabili tramite l'AMT, possono essere l'espressione di
tendenze ad innumerevoli disturbi. Tra i principali:
ALLERGIE ANEMIE
DISTURBI DELL'APPARATO CARDIO CIRCOLATORIO (ipotensione,
ipertensione arteriosa)
DISTURBI DELL'APPARATO DIGERENTE (nausea, vomito, gastriti, coliti)
DISTURBI ENDOCRINI (dell'apparato ginecologico, problemi tiroidei,
ipoglicemia, diabete, ritardi di crescita)
DISTURBI NEUROLOGICI (disturbi dell'apprendimento, cefalea,
emicrania, neuropatie, vertigini)
DISTURBI DELLA PELLE (eruzioni e rughe cutanee, perdita di capelli)
DISTURBI PSICOSOMATICI (ansia, variazioni improvvise d'umore, paure,
fobie, eccitabilita'-emotivita', agitazione, depressione, insonnia,
irritabilita', problemi emotivi)
DISTURBI DELL'APPARATO MUSCOLO-SCHELETRICO (artriti, artrosi,
osteoporosi I e II tipo, crampi, tensione muscolare)
Informazioni che l'AMT
puo' fornire
I
minerali nutrizionali sono di fondamentale importanza per la
funzionalita' del Sistema Nervoso Centrale e Periferico, dei Sistema
Nervoso Autonomo (Simpatico e Parasimpatico) dei Sistema Endocrino
ed infine per la maggior parte dei processi metabolici organico dove
agiscono da catalizzatori o da componenti strutturali. Una loro
accurata indagine percio' ci puo' dare utili indicazioni su questi
processi, ma possiamo anche ottenere informazioni sulle condizioni
di stress, sulle potenzialita' energetiche, sul metabolismo di base,
sulla predisposizione ci malattie organiche, psicosomatiche,
funzionali ed emotive.
Nutrizione
metabolica
La
nutrizione metabolica costituisce un sistema "dietetico" che si basa
sulle indicazioni dell'AMT individuale. Oltre al normale approccio
dietologico (peso, altezza, eta', sesso, attivita' svolta,
composizione in proteine, grassi e carboidrati dei cibi ritenuti
piu' idonei), valuta la tipologia endocrino-metabolica che l'AMT
individuo insieme agli eccessi e carenze dei minerali reperiti.
Diete e
tipologie metaboliche
Secondo gli studi dei ricercatori e dei nutrizionisti
internazionali, dallo studio dai rapporti dei minerali nutrizionali
si puo' stabilire la velocita' di ossidazione di un soggetto e la
dominante Simpatica o Parasimpatica del Sistema Neurovegetativo, e
identificare una sotto-classificazione di tipologio metabolica.
Dalla tipologia metabolica un programma computerizzato dedicato,
permette di stabilire quali sono gli alimenti sconsigliati per il
soggetto ed elaborare la Nutrizione Metabolica individuale.
Alimenti e tipologie
metaboliche
In base al contenuto di minerali, si possono distinguere alimenti
'sedativi" e stimolanti" per il metabolismo. Per esempio, alimenti
ricchi di Calcio, come latte e formaggi, sono considerati sedativi,
e non sono utili nei casi in cui la velocita' metabolica sia
rallentata (vedi Parasimpaticotonici), mentre lo sono alimenti,
quali carni rosse, considerati stimolanti. Al contrario, in genere,
saranno utili alimenti sedativi ai soggetti con una velocita'
metabolica aumentata (vedi Simpaticotonici) e sconsigliati, invece,
i cibi stimolanti. La Nutrizione Metabolica tiene conto delle
tipologie metaboliche ed esclude dai menu' i cibi sconsigliati per
le singole tipologie.
Nutrizione metabolica
e sovrappeso
Il programma tiene conto della differenza tra peso ideale e quello
reale, ed impone dei menu' equilibrati per apporto calorico e
principi nutritivi per il dimagrimento e la riduzione dei peso
superfluo. La perdita di peso sara' in tal modo proporzionato alle
reali esigenze metaboliche, inoltre l'essenziale apporto della
terapia nutrizionale evitera' pericolosi depauperamenti delle
riserve di nutrienti notoriamente a rischio quando le kCal
dietetiche sono molto abbassate.
Leggi anche nella rassegna stampa
gli articoli pubblicati su vari giornali e riviste.
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